escalope

美 ['eskə.lɑp]

英 ['eskəlɒp]

n.薄肉片（常裹以面包屑油炸）
网络薄片鱼；薄鱼片；无骨小牛肉

复数：escalopes

权威英汉双解

英英

escalope

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1.	薄肉片（常裹以面包屑油炸）a thin slice of meat with no bones in it, often covered with breadcrumbs and fried

escalopes of veal

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