purée

美 ['pjʊəreɪ]

英 ['pjʊəreɪ]

n.（用水果、熟的蔬菜压成的）酱
v.把（食物）研成糊状
网络泥；果泥；菠菜泥

权威英汉双解

purée

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1.	[u][c] （用水果、熟的蔬菜压成的）酱，糊，泥food in the form of a thick liquid made by crushing fruit or cooked vegetables in a small amount of water

apple purée

苹果泥

1.	~ sth 把（食物）研成糊状to make food into a purée

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