clotted cream

美

英

n.（尤指在英国用文火加热牛奶制作的）凝脂奶油
网络凝结奶油；凝脂奶油酱；浓缩奶油

权威英汉双解

英汉

英英

clotted cream

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1.	（尤指在英国用文火加热牛奶制作的）凝脂奶油a very thick type of cream made by slowly heating milk, made and eaten especially in Britain

scones and jam with clotted cream

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