《北人食菱》

江盈科
 

　　北人生而不识菱者，仕于南方，席上啖菱，并壳入口。或曰：“食菱须去壳。”其人自护所短，曰：“我非不知，并壳者，欲以去热也。”问者曰：“北土亦有此物否？”答曰：“前山后山，何地不有？”

 

　　夫菱生于水而非土产，此坐强不知以为知也。

　　有个出生在北方不认识菱角的人，在南方做官，他在酒席上吃菱角，连角壳一起放进嘴里吃。有人对他说：“吃菱角必须去掉壳再吃。”那人为了掩饰自己的缺点，说：“我并不是不知道，连壳一起吃进去的原因，是想要清热解毒。”问的人说：“北地也有这种东西吗？”他回答说：“前面的山后面的山，哪块地没有呢？”

 

　　菱角生长在水中，而不是生长在土里，这是因为他为了装作有学问，硬要把不知道的说成知道的。

　　北人：北方人。

 

　　识：知道。

 

　　菱：俗称菱角，形状像牛头，紫红色，水生植物，果实可以煮着吃。性喜温暖和充足阳光，盛产于我国 中部和南部。果实有硬壳。

 

　　仕于：（仕途）在……做官。于， 在。

 

　　席：酒席。

 

　　啖：吃。

 

　　并壳：连同皮壳。

 

　　或：有人。

 

　　曰：说。

 

　　食：食用，在这里可以指吃。

 

　　去：去除，去掉。

 

　　护：掩饰。

 

　　短：缺点，短处,不足之处。

 

　　并：一起。

 

　　欲：想要。

 

　　以：用来。

 

　　答：回答。

 

　　何：哪里。

 

　　而：表示转折，此指却

 

　　坐：因为，由于。

 

　　强（qiǎng)：本文中指“勉强”。